畔田商店

当社は、豊富で美味しい地下水の湧く現在の場所で、手作り豆腐を製造し続け、手作り豆腐の良さをたくさんの人に気軽に知ってもらいたいと考えています。
近年は国産大豆も使用し品質向上を目指し 地元の豊富で美味しい地下水と国産大豆に拘り、創業以来同じ製法で他の類以店では味わえない美味しい豆腐を作っております。

当社は、一九二五年(大正十四年)に創業した、北海道札幌市にある豆腐屋の工場です。当時の販売は小売人が自転車やリアカーを持って販売していましたが、時代と共に現在のように販売店まで配達する様になりました。
業界で最初に三輪車を導入し、遠方まで(恵庭、千歳)と行動範囲も広くなっています。
初代の創業以来九十六年間、手作り豆腐を地元の顧客に向けて提供しております。

商品のご紹介

製品としては、大豆加工食品(木綿・絹・焼き・寄せ)を中心に、油揚げ、蒟蒻、白滝、丸もどき、厚揚げ等の創業当初から変わらない伝統製法で製造しています。 また2022年7月より本格的に豆腐屋のスイーツ販売を開始いたします。 限定の豆腐レアをはじめ、豆乳プリン、胡麻豆乳プリン、抹茶豆乳プリン、豆乳杏仁、豆腐のティラミスなどの商品を製造し販売しております。

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